Placintele cu carne de iepure (3 voturi) Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min Ingrediente: 25 g unt, 1 lingura ulei masline, -800 g carne tocata iepure, 1 ceapa medie, 1 lingura coaja rasa portocala, 200 g bacon, 2 linguri faina, 800 Iepure la tava (43 voturi) , (6) , (1) 1 lingurita rasa cu sare pentru mancarica: 1.5 kg carne iepure; 3-4 cepe; putin ulei (pentru rumenit carnea); 2 foi de dafin; 10 boabe piper negru; 1/4 l suc de rosii (sau o lingura cu varf de bulion) - optional; 1 lingurita cu varf de faina; 4 linguri vin alb; 3-4 felii de lamaie (fara coaja); 1/2 lingurita mustar; 150 gr. masline; putin cimbru; Se acopera, se lasa sa se inabuse, se adauga bulionul, apoi se stinge cu zeama in care au fiert oasele de la iepure. Se lasa sa fiarba, apoi se strecoara sosul peste carnea prajitura pusa intr-o cratita, se adauga vinul, sarea, piperul, 2 foi de dafin si se lasa sa fiarba acoperit. Incingem uleiul si punem in tigaie pulpele de iepure pe care le-am taiat in doua. Rumenim carnea pe toate partile. Scoatem carnea deoparte si adaugam prazul taiat rondele. Il calim in ulei pana devine translucid. Punem din nou carnea in cratita, completam cu apa si adaugam sarea, piperul, cimbrul si foile de dafin. Mancare rece de iepure cu masline. Reteta Mancare rece de iepure cu masline. Ingrediente: 1 kg carne, 4-5 cepe mari, 3-4 linguri ulei, sare, 20 fire arpagic, 1 pahar vin, 20 masline, 2 foi dafin, 10 boabe piper, o lamaie. Mod de preparare: HRuRj. Iepure cu legume si masline la cuptor, reteta simpla, se pregateste totul in maxim 30 de minute. Se coace totul incet la cuptor, friptura este foarte aromata Mancare rece de iepure cu masline. Reteta Mancare rece de iepure cu masline. Ingrediente: 1 kg carne, 4-5 cepe mari, 3-4 linguri ulei, sare, 20 fire arpagic, 1 pahar vin, 20 masline, 2 foi dafin, 10 boabe piper, o lamaie. Mod de preparare: 1,5 kg de carne de iepure, portionata si spalata 1 kg de ceapa 300 g de masline 200 ml de suc de rosii 100 ml de ulei 200 ml de apa, vin alb sau supa o foaie de dafin 3-4 fire de cimbru boabe de piper sare piper proaspat macinat MOD DE PREPARARE TOCANA DE IEPURE CU MASLINE PASUL 1 Taiem ceapa in feliute, nu foarte subtiri. PASUL 2 4-5 cepe mari. 3-4 linguri ulei. sare. 20 fire arpagic. 1 pahar vin. 20 masline. 2 foi dafin. 10 boabe piper. o lamaie. Placintele cu carne de iepure (3 voturi) Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min Ingrediente: 25 g unt, 1 lingura ulei masline, -800 g carne tocata iepure, 1 ceapa medie, 1 lingura coaja rasa portocala, 200 g bacon, 2 linguri faina, 800

reteta mancare rece iepure cu masline