Sosul de rosii si usturoi l-am folosit si pentru a face friptura de pui, de iepure sau de gasca, dar si legume (vinete sau ciuperci). Iata lista de ingrediente si modul de preparare pentru friptura de porc cu sos de rosii si usturoi: INGREDIENTE: 750 gr carne porc (cotlet si ceafa) 250 ml suc de rosii. 3 linguri vin alb. Pui în sos de ton, preparat cu ton în suc propriu din conservă, fileuri de sardele, supă de pasăre, maioneză și zeamă de lămâie. Friptura de pui marinata in iaurt Reteta de friptura din pulpe de pui marinata in iaurt cu vin alb Sosul roșu pentru carne grasă (coaste, piept de porc, pulpă de miel, ceafă, fleică, piept de pui cu piele, pulpe de pui cu piele) Acesta e un sos pe bază de gem. Eu l-am făcut cu gem de zmeură dar cred că merge la fel de bine și gemul de vișine ori cele de căpșuni, frăguțe sau afine. 300 gr gem de zmeură 300 ml suc de roșii O friptura rafinata, deosebita, ideala pentru mesele festive, dar si pentru un pranz de duminica. Ingrediente pentru friptura de pui: 1 piept de pui 50 ml sos soia 1 portocala 2 linguri miere albine un praf ghimbir 1 lingura otet balsamic pentru sosul de afine: 100 gr afine 50 ml vin rosu 1 lingura zahar brun 4 linguri zeama lamaie Sos care poate acompania pui, vita, miel si porc, dar si peste (ton ori cod) sau scoici. Dupa preparatele grele de Paste, eu am preferat puiul (ciocanele, mai exact, dar puteti pune si pulpe intregi, piept cu piele si chiar pui intreg), iar pe post de garnitura am ales paste. Atunci cand pregatesc o friptura, imi place sa servesc si un sos alaturi. Ultima oara am facut rata la cuptor si am incercat si acest sos de portocale. Va garantez ca o sa va lingeti pe degete. Durata: 20 min Dificultate: usoara Portii: 4 Ingrediente: 1 portocala 150 gr smantana pentru gatit 50 ml supa de pasare 1 lingurita miere sare, piper 9GP3. Se condimentează după gust și se servește alături de friptura de porc și de legume la cuptor sau înăbușite. 4. Sos de portocale pentru piept de rață Ingrediente pentru 3-4 persoane: 200 ml. suc de portocale; 200 ml. supă de pui; 200 gr. gem de portocale; 1 lingură de amidon. Mod de preparare: Puneți la fiert într-o crăticioară

sos pt friptura de pui